بالصور- إنتاج موز في اليابان قشرته قابلة للأكل

كتب - هشام عواض:

طوّر مزارعون يابانيون سلالة جديدة من الموز تتميز بقشرة صالحة للأكل مثل الثمرة.

واستلهم المزارعون فكرة تعود إلى العصر الجليدي قبل 20 ألف عام، بحسب موقع "odditycentral" للمنوعات.

ويحتاج الموز الاستوائي لعامين حتى ينضج ويصبح صالحًا للأكل، إلا أن التقنية الجديدة تختصر هذه المدة إلى 4 أشهر فقط.

وزرع الموز مزارعون في مزرعة D & T بمحافظة أوكاياما في اليابان، على أول محصول ناجح منه خلال أواخر العام الماضي، وأطلق عليه اسم "Mongee" وتعني "لا يصدق" باللغة اليابانية.

وجمد المزارعون شتلات الموز في درجة 60 تحت الصفر، وقاموا بإعادة زراعتها مرة أخرى، وبعد ذوبانها نشط الحمض النووي في الشتلات، وجعل الموز ينبت سريعًا، وبذلك نجحوا في سابقة هي الأولى من نوعها بزراعة الموز في المناخ البارد.

وسيطرح الموز الجديد، بقيمة 648 ين أي ما يوازي 5.70 دولار، وذلك للعشر ثمرات منه.