في موسمه.. طريقة عمل كيك البرتقال

-مصراوي:

يرتبط الشتاء بموسم البرتقال، لهذا نستعرض لك طريقة سهلة عمل كيك البرتقال من موقع كوكباد.

المقادير

2 كوب دقيق

4 بيضات

1 كوب سكر

1 كوب عصير برتقال طازج

3/4 كوب زيت نباتي

2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

رشة ملح

قشور برتقال

ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

- يخلط البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس فاتح اللون.

- ثم نضيف قشور البرتقال مع الزيت النباتي وعصير البرتقال.

- تخلط المكونات معًا بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس تمامًا.

- ينخل الدقيق جيدًا مع البكينج بودر ثم يضاف للخليط.

- تخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط انسيابي ذو قوام كثيف.

- يجهز إناء الخبز مع دهنة بالقليل من الزبدة أو باستخدام ورق الزبدة.

- يخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو حتى نشم رائحة رائعة.