لـ"الدايت".. طريقة عمل الشيرة دون دسم

كتب - مصراوي:

تتعدد وصفات الحلويات التي تحتاج لسقيها بالشيرة مثل طريقة عمل الكنافة ولقمة القاضي وبلح الشام والبسبوسة وغيرها من الوصفات الشرقية اللذيذة التي لا تكتمل بدون الشيرة، بحسب موقع "حياتك" المعني بشؤون الأسرة.

وإذا كنتِ ستقومين بإعداد إحدى هذه الوصفات فإليكِ طريقة عمل الشيرة بدون دسم لتصنعيها بنفسك في المنزل وفي وقت قصير دون الحاجة لشرائها.

المقادير:

- كوب ونصف من السكر

- كوب وربع من الماء

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

- ملعقة كبيرة من ماء الورد

- ملعقة كبيرة من ماء زهرة البرتقال

طريقة التحضير:

- حضري إناء وضعي فيه الماء ثم أضيفي السكر.

- ضعي الإناء على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي الماء.

- اضيفي عصير الليمون وماء الزهر ثم ماء الورد وقلبي.

- اتركي الخليط حتى يغلي مرة أخرى.

- خففي حرارة النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح المزيج كثيفًا.

- ارفعي الإناء من على النار واتركي الشيرة حتى تبرد ثم أضيفيها إلى الحلويات الشرقية المعدة سابقًا.

- يمكنكِ الإحتفاظ بالكمية المتبقية في الثلاجة لمدة اسبوع واحد فقط.