بالفيديو : طريقة عمل مشروب السحلب الأفضل فى الشتاء

السحلب من المشروبات الشتوية المحببة وهذه الوصفة السهلة ستجعل تحضيره في المنزل متعة.

المقادير:

• 4 أكواب من الماء
• 1 علبة من الحليب المكثف المحلى
• ¼ ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
• 3 ملاعق طعام من دقيق الذرة /النشا
• 3 ملاعق طعام من ماء الورد
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

طريقة العمل :

1. يوضع الماء والحليب المكثف المحلّى، والمستكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير للصلصة.
2. يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق مع التحريك المستمر.
3. يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج داخل أكواب للتقديم.
4. تُرش القرفة المطحونة على الوجه ويُقدّم الشراب ساخناً.