إفطار مصراوى... طاجن الفول بالبيض المسلوق

حضري لاسرتك وجبة فطار جديدة وشهية و هي طاجن الفول بالبيض المسلوق

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص : 5

المقادير

• 5 x عدد بيضة (مسلوق)
• 4 x عدد طماطم (مقطعة)
• 4 x عدد بطاطس (مكعبات محمرة)
• 2 x عدد بصلة (مقطعة)
• 1 ⅔ x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
• 1 ⅔ x معلقة كبيرة زبدة
• 1 ⅔ x معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
• 1 ⅔ x كوب (140 جرام) فول (مدمس)
• 1 ⅔ x معلقة صغيرة ملح
• 1 x معلقة صغيرة خل

الخطوات

1. شوحى الثوم في قليل من الزبدة مع ملح وفلفل وضيفى البيض والبصل والفلفل الحار .
2. و بعد ما يحمر البيض ارفعيه من الطاسة وفي نفس الطاسة ضعى الطماطم وضيفى لها الفول والخل .
3. ثم ضعى الفول في وعاء التقديم وفوقه البيض ثم البطاطس وادخليه الفرن لمدة 10 دقائق ونقدمه ساخنا .

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي