إعلان

طريقة عمل مكرونة فوتيتشيني ألفريدو

مكرونة-فيتوتشينى

طريقة عمل مكرونة فوتيتشيني ألفريدو

02:20 م الإثنين 08 سبتمبر 2014

جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع

مكرونة فوتيتشيتي الفريدو من المطبخ الايطالي

الوقت:


وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 15 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقة


عدد الاشخاص: 6


المقادير

  • 2 x قطعة زبدة
  • 1 ½ x كوب (140 جرام) جبن بارميزان مبشور
  • 1 ½ x كوب (140 جرام) كريمة لبّاني
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1 x كيس مكرونة فوتيتشيني
  • ½ x كوب (140 جرام) جبن رومي مبشور

 

الخطوات

  1. في حلة هانغلي ميه و عليها شوية ملح
  2. بعد ما تغلى هنضيف عليها كيس المكرونة و نسيبها 8 لـ 10 دقائق او لحد ما تستوي
  3. على ما المكرونة تستوي هانبدأ نعمل الصوص. نجيب طاسة غويطة و نضيف الكريمة و هي على النار
  4. نضيف عليهم الزبدة و نقطعها قطع صغيرة بالمعلقة الخشب و نقلب جيدا لحد ما تذوب
  5. نضيف الملح و بودرة الثوم و الفلفل
  6. نضيف الجبن الرومي و البارميزان و نقلب جيدا علي درجة حرارة متوسطة لحد ما يذوب الخليط و يبقى صوص
  7. بعد تصفية المكرونة من المياه هانضيفها على الصوص و نقلبهم كويس. جاهزة للتقديم

 

إعلان

إعلان

إعلان