كيك الفراولة فى 10 دقائق فقط

المكونات:
6 أكواب فراولة الطازجة
3/4 كوب السكر
2 ونصف كوب دقيق
1/2 كوب زبد غير مملح بارد، مقطعة إلى قطع صغيرة
2 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب
1/2 كوب قشدة

الطريقة:
1- تضع الفراولة في وعاء متوسط الحجم مع 1/4 كوب سكر لمدة 20 دقيقة.

2- يخلط الدقيق والزبد، 1/3 كوب سكر، والبيكنج بودر والملح ويضاف الحليب.

3- تفرد العجين بلطف داخل صينية مستطيلة.

4- تقطع العجين إلى 8 مربعات وترش بالسكر.

5- تخبز حتى تصبح ذهبية اللون، من 25 إلى 30 دقيقة.

6- تقدم باردة مع القشدة والفراولة.