بسكويت الجبن

4 كوب طحين ابيض
نص كوب زبد او زيت
2 بيضة
1 كوب حليب
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
2 كوب جبن مبروش المستخدم للبيتزا وممكن ان نضيف اليه اي نوع جبن معه مثل الكرافت
وممكن ان نضيف اليه اي نوع جبن مثل بقايا الجبن التي تتوفر في البيت
نخلط الزبد مع الطحين حتى يصبح الزبد مثل حبات الحمص ثم نضيف البيضة المخفوقة مع الحليب ثم نضيف باقي المواد والجبن ويخلط جيدا وليس كثيرا على ال
تكون العجينة رخوة قليلا ترش بالطحين وتفرش بالشيبك بسمك 2 سم
تقطع مربعات او حسب الرغبة وتوضع في صينية الشوي
ندهن وجه البسكويت بصفار البيض ونرشه بقليل من الجبنة يعطيها شكل حلو
تشوى لمدة 20 دقيقة تقريبا
يمكن تحضيرها قبل يوم بالليل وتشوى في الصباح وتدهن بالبيض قبل الشوي
هذا من وصفات صفحة سهله و طيبة على الفيس بوك