وصفة الفيلادلفيا (سندوتشات اللحم)

نصف كيلو لحم بقي مقطع شرائح
3 ثمرة فلفل رومي مقطع شرائح
2 ثمرة بصل مبشور
4 قطعة فينو مفتوح من الجهتين
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة مستردة
جبنة موتزريلا
يشوح البصل و تضاف له اللحمة في وعاءعلي النار حتي تقترب من النضج ثم يضاف لها البهارات المرغوب فيها
يضاف لها الفلفل الرومي و تقلب كل فترة حتي تمام النضج
تخلط المستردة بالمايونيز و ندهن بهم الخبز
يضاف خليط اللحمة الي الخبز
تضاف الموتزريلا و يدخلون الفرن 15 دقيقة
تقدم مع بطاطس محمرة