طريقة عمل البصل المخلل

لكل عشاق المخللات تعلموا طريقة عمل البصل المخلل في المنزل

الوقت

وقت التحضير : 15 دقيقة
الوقت الكلى : 15 دقيقة

عدد الاشخاص: 3

المقادير

• 12 x معلقة كبيرة ملح
• 9 x كوب (240 مللى) ماء
• 3 x كوب (240 مللى) خل
• 3 x كيلو بصل
• 1 ½ x معلقة صغيرة سكر

الخطوات

1. قشّري البصل وأزيلي الرأس ثمّ إحدثي شقاً بسيطاً على شكل علامة الضرب.
2. إغسلي حبات البصل جيداً ثمّ ضعيها في برطمان.
3. ضيفي إليها الملح والسكر ثمّ أسكبي فوقها الخل والماء .
4. أغلقي البرطمان و رجّيه قليلاً واحتفظي به لـ15 يوم قبل التقديم. و بالهناء والشفاء.