طريقة عمل مربى التين

الوقت

وقت التحضير : 6 ساعات 10 دقائق
وقت الطهي : 15 دقيقة
الوقت الكلى : 6 ساعات 25 دقيقة

عدد الاشخاص: 5

المقادير

• 5 x عدد ليمونة (معصورة)
• 5 x كيلو تين
• 5 x كيلو سكر
• 1 ¼ x معلقة صغيرة قرنفل (مسحوق)

الخطوات

1. هنغسل التين كويس و نقٌشره ونقطعه مكعبات و نضيفه في الحلة على هيئة طبقات مع السكر بالتبادل(نضيف طبقة تين و فوقيها طبقة من السكر و بعدين طبقة تين تانية و هكذا) و نسيبه 6 ساعات
2. هنرفعه على نار هادية مع التقليب لحد ما السكر يعقد و بعدين نضيف الليمون و القرنفل و نراعي دايما اننا نشيل الريم كل ما يظهر
3. هنسيب المربى تبرد و بعدين نعبيها في برطمانات معقمة و نحفظها في الثلاجة. كده تمام..بالهنا و الشفا