طريقة عمل القلب المشوي

طريقة سهلة و لذيذة لعمل القلب المشوي من المطبخ المصري

الوقت

وقت التحضير : 5 دقائق
وقت الطهي : 10 دقائق
الوقت الكلى : 15 دقيقة

عدد الاشخاص: 4

المقادير

• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
• 1 x عدد قلب بقري (مقطع ترنشات)
• 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 x عدد عصير ليمون

الخطوات

1. هنسخن طاسة تيفال جيدا و نضع فيها شرائح القلب لمدة 5 دقائق و نتبلها بالملح و الفلفل .
2. بعد كده نقلبه على الوجه الاخر لمدة 5 دقائق اخرى ثم تتبل بالليمون و تقدم مع الخضار السوتيه بألف هنا.