طريقة عمل طبق ام علي اللذيذ

طبق ام علي من المطبخ المصري

الوقت

وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 30 دقيقة
الوقت الكلى : 40 دقيقة

عدد الاشخاص: 5

المقادير

300 x جرام قشطة
6 x عدد رقائق العجين الهشه
1 x لتر لبن كامل الدسم
1 x كوب (240 مللى) جوزهند
1 x كوب (240 مللى) فستق (مطحون)
1 x كوب (240 مللى) سكر
½ x كوب (240 مللى) زبيب
½ x كوب (240 مللى) لوز (محمص)

الخطوات

في الصينية هنفرد شرائح العجين الـ6 و ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة
بعد ما نطّلع الصينية نفتفت شرائح العجين في صينية بايركس غويطة
نضيف فوقيها اللوز و الزبيب و جوز الهند و نخلطهم كويس
نرش نصف كوباية الفستق بس على الخليط و نسيب النصف التاني جانبا
على النار هنغلي الحليب في حلة و بعد ما نطفي النار نضيفله السكر و نذوبه كويس
هنضيف اللبن علي الخليط في الصينية- نوزعوا كويس بالمغرفة و بعديها ندهن الصينية بالقشطة و نوزرعها كويس على كل الصينية و في الاخر هنزين الوش بنصف كوباية الفستق المتبقي
ندخلها الفرن 15 دقيقة على درجة حرارة 250 . جاهزة للتقديم