- إختر إسم الكاتب
- محمد مكاوي
- علاء الغطريفي
- كريم رمزي
- بسمة السباعي
- مجدي الجلاد
- د. جمال عبد الجواد
- محمد جاد
- د. هشام عطية عبد المقصود
- ميلاد زكريا
- فريد إدوار
- د. أحمد عبدالعال عمر
- د. إيمان رجب
- أمينة خيري
- أحمد الشمسي
- د. عبد الهادى محمد عبد الهادى
- أشرف جهاد
- ياسر الزيات
- كريم سعيد
- محمد مهدي حسين
- محمد جمعة
- أحمد جبريل
- د. عبد المنعم المشاط
- عبد الرحمن شلبي
- د. سعيد اللاوندى
- بهاء حجازي
- د. ياسر ثابت
- د. عمار علي حسن
- عصام بدوى
- عادل نعمان
- علاء المطيري
- د. عبد الخالق فاروق
- خيري حسن
- مجدي الحفناوي
- د. براءة جاسم
- عصام فاروق
- د. غادة موسى
- أحمد عبدالرؤوف
- د. أمل الجمل
- خليل العوامي
- د. إبراهيم مجدي
- عبدالله حسن
- محمد الصباغ
- د. معتز بالله عبد الفتاح
- محمد كمال
- حسام زايد
- محمود الورداني
- أحمد الجزار
- د. سامر يوسف
- محمد سمير فريد
- لميس الحديدي
- حسين عبد القادر
- د.محمد فتحي
- ريهام فؤاد الحداد
- د. طارق عباس
- جمال طه
- د.سامي عبد العزيز
- إيناس عثمان
- د. صباح الحكيم
- أحمد الشيخ *
- محمد حنفي نصر
- أحمد الشيخ
- ضياء مصطفى
- عبدالله حسن
- د. محمد عبد الباسط عيد
- بشير حسن
- سارة فوزي
- عمرو المنير
- سامية عايش
- د. إياد حرفوش
- أسامة عبد الفتاح
- نبيل عمر
- مديحة عاشور
- محمد مصطفى
- د. هاني نسيره
- تامر المهدي
- إبراهيم علي
- أسامة عبد الفتاح
- محمود رضوان
لحوم
طريقة عمل ارز باللحمة الموزة فى العيد
10:56 ص
الأربعاء 01 أكتوبر 2014
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
المدة: حوالي ساعتين
الصعوبة: صعبة
عدد اﻷفراد: 4 - 7
المكونات
٣ كوب ارز
1 كيلو لحمة موزة
ربع كوب زيت
ملح و فلفل و قرفة و حبهان و ورق لور و بهارات
٢ ثمرة بصل مفروم
طريقة عمل
يغسل الارز و ينقع قليلا في ماء
تشوح اللحمة في الزيت حتي يتغير لونها بالكامل
تضاف كل التوابل ماعدا الملح و تقلب جيدا مع اللحم حتي تمام التجانس
تغطي اللحمة بماء و تترك لتغلي ساعتين علي نار هادئة و هي مغطاة ( حوالي ساعتين )
يشوح البصل في زيت و يضاف اليه اللحمة
تقلب اللحمة حتي تجف الماء و يضاف الارز و المح ثم يقلبون
تسكب الشوربة كلها و يترك الارز علي نار هادئة حتي ينضج
يقدم ساخن
الخبر التالى:
حلويات عيد الأضحى: طريقة عمل كنافة بلورية
إعلان
