مطعم رويال شاينا مذاق الصين

حالما تصل إلى مطعم ” Royal China” تستقبل روائح مطبخ الشرق اللذيذة والساحرة. طعمات صوص الصويا، والزنجبيل والثوم روائح لطعمات لذيذة وشهية تعبق بالمكان. وفي حين جلوسنا في المقاعد المريحة باللون الوردي طلبنا بعضاً من شاي الياسمين قبل الوجبات الرئيسية وجاءنا الشاي بسرعة، أوراق ناعمة تعبق في الماء الدافئ، لم تكن مرة المذاق ولكن قليلة الحلاوة كما يجب أن تكون.بعد جلوسنا لمدة قصيرة نتبادل أطراف الحديث مع ضيوفي، بدأت المقبلات تأتي للطاولة، فكان طبق القريدس المقرمش اللذيذ الذي لا يقاوم. حبات القريدس الكبيرة ذات اللون الزهري والمغطاة بزبدة خفيفة، ولقد طبخ الطبق بشكل جيد بحيث لم يجف القريدس كثيراً. وكان الطبق لذيذاً ومالحاً بشكل جيد.ومن المقبلات الأخرى (dim sum) الذي جاء كبيراً ولكن لذيذا جداً كما أحبه تماماً ساخناً ومليئاً بالخضراوات اللاذعة. والغطاء الخارجي لها كان سهل المضغ وطرياً. في الحقيقة سهل الأكل، مغمور ببعض صوص الصويا والصوص الحار.وبعد ذلك حصلنا على طبق البط  المقرمش، حيث كان الطبق مقرمشاً ذهبياً من الخارج ومن الداخل طرياً. ولقد تم طبخ الطبق بشكل جيد حيث أصبح لون الجلد بلون الكرميل ومن الداخل أصبح لون البط طرياً مليئاً بطعمات البهارات اللذيذة. وتناولنا أيضاً الكب كيك الصيني اللذيذ والطري.هذا المطعم يشكل وجهة لكل محبي الطعام الصيني اللذيذ، ومن الجيد أن المطعم أضاف أطباق رائعة أخرى مثل ” Stewed Egg Plant in a ClayPot” و الحبار المقلي. و للنباتيين يقدم المطعم أطباقاً مثل ” Chinese Broccoli and Sautéed Pak Choy with Roasted Garlic”. ستتناولون طعاماً لذيذاً شهياً وتنسون أنفسكم.