سلطة الدجاج الآسيوية

هذه السلطة الرائعة في غاية اللذة ؛ فهي تتكون من قطع من الدجاج الشهي فوق طبقة من الكرنب والخضراواتالمقادير:120 جرام كرنب أبيض120 جرام كرنب أحمر مقطع120 جرام جزر مقطع80 جرام فول نابت20 جرام كزبرة40 جرام من عجينة الونتون المقلية المقطعةصدر دجاجة مشويةالصوص:60 جرام عجينة ميزو60 مللي صوص الصويا15 جرام مسحوق الخردل60 مللي خل أرز120 مللي سمن نباتي20 مللي زيت سمسمثمرة فلفل هولندي أحمر20 جرام فول سوداني محمص20 جرام زبدة فول سوداني40 جرام بصل أخضر60 مللي عصير ليمونالطريقة:لعمل الصوص، ضعي جميع مقاديره معًا في الخلاط فيما عدا البصل الأخضر والكزبرة، وقومي بإضافة بعض الزيت والبهارات من أجل الطعم.أمزجي جميع مقادير السلطة في سلطانية مع البصل الأخضر والكزبرة، وأضيفي لها الصوص، وقلبيها جميعًا برفق، وقدمي السلطة. زيني الطبق بقطع الونتون المقلية وأوراق الكزبرة.