سفرة اليوم .. بطاطس مشوية في الفرن مع تومية وفراخ محشية

كتبت ـ أسماء حمدي:

نقدم لكم سفرة اليوم مع مصراوي، والتي تتكون من الطبق الرئيسي "بطاطس المشوية" وتومية، وفراخ مشوية.

بطاطس مشوية بالفرن:

المكونات

كيلو ونصف بطاطس

معلقة صغيرة زعتر

رشة ملح وفلفل اسمر

معلقة صغيرة توم وبصل بودر

معلقة صغيرة بابريكا

معلقة صغيرة كركم

معلقة صغيرة بهارات دجاج

3ملاعق كبيرة زيت زيتون

_طريقة التحضير:

يغسل البطاطس جيدا ثم وقومي بوضعها في ماء مغلي مضاف إليه ملح على النار حتى تسلق نصف تسوية.

نصفيها من الماء الساخن ثم تقشر نقطعها طولى، وتكون عريضه شويه.

نخلط كل التوابل مع الزيت الزيتون ونقلب البطاطس جيدا حتى تكون التوابل كلها على البطاطس.

وتوضع فى صينيه وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة.