تراجع الطلب على الفسيخ والرنجة في شم النسيم بسبب رمضان

كتبت-دينا خالد:

قال عبده عثمان نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة، إن الإقبال على شراء الأسماك المملحة-الفسيخ والرنجة-متراجع هذا العام مقارنة بالعام الماضي.

وأرجع عثمان انخفاض الطلب إلى تزامن شم النسيم مع شهر رمضان والخوف من العطش الذي يسببه تناول الفسيخ والرنجة تزامنا مع الصيام.

وتوقع عثمان، أن يرتفع الإقبال على الأسماك المملحة في عيد الفطر.

وأضاف عثمان، أن أسعار الفسيخ والرنجة مستقرة هذا العام عند أسعار العام الماضي دون زيادة بسبب زيادة المعروض وضعف الإقبال.

ويتراوح سعر كيلو الفسيخ بين 90 و120 جنيها، ويبلغ متوسط كيلو الرنجة نحو 40 جنيها، بحسب عثمان.