إعلان

أيهما أفضل.. لوحة تقطيع الأطعمة البلاستيك أم الخشب؟

12:00 م الجمعة 05 أبريل 2019

أيهما أفضل.. لوحة تقطيع الأطعمة البلاستيك أم الخشب

إبحث عن لوجو مصراوي داخل الموقع يومياً خلال شهر رمضان للفوز بجائزة

تسجيل الدخول

(د ب أ)

قال المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر إن اللوح البلاستيكي أفضل من الخشبي لتقطيع الأغذية النيئة، معللا ذلك بإمكانية غسل اللوح البلاستيكي في غسالة الصحون في درجة حرارة أعلى من 60 مئوية لتجنب الإصابة بعدوى الأغذية.

وأوضح خبراء المعهد الألماني أن اللوح ينبغي أن يكون مستويا وأملسا وخاليا من التجاويف، كي لا تتكاثر فيها البكتيريا.

ومن الأفضل أيضا تقطيع اللحوم الحمراء ولحوم الدواجن على لوح مختلف عن لوح تقطيع الخضروات والفواكه. كما لا يجوز استخدام اللوح ذاته لتقطيع الأغذية النيئة والمطهوة.

فيديو قد يعجبك: