عشاء سهل و سريع :كوسة بالجبنة

المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة زبد
• حبة كوسة مقطعه حلقات
• ثمرة بصل مفرومة
• 4 حبات طماطم
• حبة فلفل أخضر رومي
• ½ كوب جبن موتزاريلا
• ملح وفلفل أسود وبهارات (حسب الرغبة)

الطريقة:

1. يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2. يذاب الزبد في مقلاة ثم تضاف الكوسة والبصل.
3. تضاف الطماطم والفلفل الأخضر، ثم ترش البهارات.
4. يصب الخليط السابق فى قالب الفرن، ثم يضاف الجبن، ويدخل الفرن حتى ينضج، يقدم.