سلطة ناتشوز الدجاج الصحية

مع بداية الصيف جربى تلك الوصفة الصحية والشهية لغداء مختلف وغنى بالفائدة ورائع لعشاق الرشاقة ومتبعى الحمية

½ كيلو بانيه شرائح دجاج

1 ½ كوب كورن فليكس مجروش

2 بيضة مخفوقة

½ كوب حليب

رقائق ناتشو مخبوزة

ملح- فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – كزبرة – جنزبيل -فلفل حار بودرة

2 حبة خيار مقشر

1 علبة فاصوليا سوداء مصفاة

2 حبة فلفل أحمر رومى شرائح

2 حبة فلفل أخضر هالبينو شرائح

1 حبة أفوكادو مقشرة شرائح

2 كوب كرنب أحمر شرائح

2 كوب خس ايس بيرج مقطع شرائح

2 ملعقة كبيرة زيت

للدريسينج:

½ كوب سور كريم (كريمة حامضة)

عصير ليمون

1-      قومى بتتبيل الدجاج بالتوابل جيداً ثم امزجى البيض مع الحليب وغمسى شرائح الدجاج فيه ثم غطيها بمجروش الكورن فليكس الممزوج بالبقدونس المفرى  ثم رصيها على صينية غير لاصقة وأدهنيها بمقدار الزيت ثم أدخليها فرن حار 200 ل15دقيقة حتى تحمر .

2-      قومى بخفق الفاصوليا السوداء مع قليل من الملح والفلفل الاسود والماء حتى تنعم تماماً وسخنيها بالميكروويف.

3-      فى طبق التقديم رصى شرائح الناتشوز ثم طبقة من الفاصوليا المهروسة ثم الكرنب والخس والخيار والفلفل مع شرائح الهالبينو  ثم ضعى قليل من شرائح الافوكادو وشرائح الدجاج المقرمشة .

4-      امزجى السور كريم مع عصير الليمون وتبليه بالملح والفلفل جيداً وقدميه بجانبه وبالهنا والشفا.

 

*تأكدى من قلب شرائح الدجاج فى منتصف فترة الطهى حتى تأخذ لون متجانس .